2020-04-25 ご案内
2021年3月31日 塩沢江戸川荘予約センター営業時間変更のご案内を掲載いたしました
2021年3月5日 Go To トラベルキャンペーン割引についてを更新いたしました
2020年12月21日 予約センターの年末年始の営業についてを掲載いたしました。
2020年10月1日 Go To トラベルキャンペーン特設ページをオープンいたしました。
2020年9月18日 Go To トラベルキャンペーン割引についてを掲載いたしました
2020年9月15日 江戸川区民・東京都民の9月30日までの分の利用予約停止についてを掲載いたしました
2021年06月16日 支配人日記更新しました。
2021年06月15日 トップページ更新しました。
2021年06月10日 支配人日記更新しました。
2021年06月04日 支配人日記更新しました。
2021-06-15 10月のご予約について  
近年、南魚沼地域では雪国ならではの文化を伝えていこうと「雪国文化圏」という観光促進の動きが高まっています。そこで10月は南魚沼の織物や発酵食品の造り手を訪ね、新潟の魅力を再発見していただく新企画が登場。
また、紅葉スポットといたしまして、今秋のおすすめは、奥只見の遊覧船に加え、奥只見丸山トレッキングコースが一押しです。
【予約受付開始日】
〇10月宿泊分 7月1日（木）～
【申込先】
塩沢江戸川荘予約センター 0120-007-095 10時～16時
※毎月1日のみ9時～17時
初日のみ予約が重なる日は抽選となります。抽選結果は郵送にてお知らせします。
上記は江戸川区民または江戸川区在勤者が対象となります。江戸川区外の方は7月1日(木)から受付開始となります。
【塩沢号】の日程・コース一覧と空席状況はこちらからご覧ください。
2021-05-18 令和３年度のキャンプ場のご利用につきまして いつも塩沢江戸川荘をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
今年度のキャンプ場の営業は
８月１日（日）～８月３１日（火）までとなります。
ご予約の受付開始日は
６月２１日（月）午前１０：００～ 塩沢江戸川荘予約センター(TEL:0120-007-095)にて電話にて承ります。（先着順）
1グループ様 １サイト３泊までとなりますのでご注意ください。
皆様のお申込みを心よりお待ち申し上げております。
2021-05-29 山菜販売について  
3月の雪下ニンジンから始まり、敷地内で採れる山菜を様々ご紹介してまいりました。たくさん、たくさんご注文をいただきまして、誠にありがとうございました。
美味しかったですか？
少しだけでも癒されましたでしょうか？
6月を目前に控え、ご案内します。
わらびは2番採り、3番採りとしていくうちに次第に細くなり、アクが強くなっていきます。ふきは少しずつ固くなっていきます。
なるべくそうでないものを選んでお送りしていますが、いよいよ山菜採りも終盤を迎えます。
6月のご注文からお値段を下げてご提供させていただきます。
【わらび】1束 500ｇ 600円
【ふ き】1束 500ｇ 500円
この2種類に関しましては6月末までご注文をお受けします。
そして、来年はお客様ご自身でぜひ山菜採りをお楽しみください。
美味しい空気を吸って、新緑の中、それはそれは楽しいです。
山菜は栄養価も高いので、野山をかけまわり、体を動かして、更に健康になりますよ。
2021-05-20 【わらび・ふき】今が盛りです！ネマガリダケもまだ間に合います！  今年は全国で梅雨入りが早いようで、新潟はまだ仲間入りしておりませんが、最近は雨の日が多く、そろそろ梅雨に入るかもと思っております。
ですが、雨のおかげか江戸川荘のわらび、ふきがすくすくと育っております。まだ一番手のわらびなので太くてやわらかくておいしいです。そして2番手、3番手と6月中まで採り頃です。ふきも太くなってきましたよ。ネマガリダケもそろそろ伸びてきていますが、食べごろは続いています。まだまだ山菜のご注文承っております！わらび、ふきはトップページ4/9投稿まで遡ってご確認ください。
【ネマガリダケ】
〇内容量：500ｇ(12本～15本くらい)600円 ※終了しました。
〇料理法：天ぷら・味噌汁・煮物・たけのこご飯など。シャキシャキしておいしいです！
お支払方法については、全て宅配（ヤマト運輸）にて代引きとさせていただきます。代引き手数料は330円。送料は60㎝（2kg）サイズで830円～となります。
【ご注文・お問い合わせ】塩沢江戸川荘 025-783-4701
2021-05-15 9月のご予約について  
9月の魚沼は一面に金色の田園が広がっています。左右に田んぼを見ながらのドライブよし、ロープウェイからの見晴らしもよし、また塩沢江戸川荘から眺めるもよしと目にも優しく、心も癒してくれる田舎の風景が皆様のお越しをお待ちしております。また秋の味覚、松茸料理や新米こしひかりなど、皆様のおなかを満たしてくれることでしょう。
【予約受付開始日】
〇9月宿泊分 6月1日（火）～
【申込先】
塩沢江戸川荘予約センター 0120-007-095 10時～16時
※毎月1日のみ9時～17時
初日のみ予約が重なる日は抽選となります。抽選結果は郵送にてお知らせします。
上記は江戸川区民または江戸川区在勤者が対象となります。江戸川区外の方は7月1日(木)から受付開始となります。
【塩沢号】の日程・コース一覧と空席状況はこちらからご覧ください。
2021-04-15 8月のご予約について  
8月は長期休館を経てリニューアルオープンとなります。生まれ変わった塩沢江戸川荘を起点に新潟の夏を遊び尽くしてください。
観光付バス≪塩沢号≫もリニューアルオープンを記念して、お楽しみ特典付きです。
8月は通常日とお盆の特定日と受付期間が違いますのでご注意ください。
【予約受付期間】
〇8月通常日≪お盆特定日以外≫宿泊分は5月1日（土）～
〇お盆特定日≪8月7日（土）～8月14日（土）≫宿泊分は5月6日（木）～5月13日（木）まで。
【申込先】
塩沢江戸川荘予約センター 0120-007-095 10時～16時
※毎月1日のみ9時～17時
※お盆特定日のお申し込みは1グループ1室、2泊3日まで。重複のお申し込みは無効となります。受付期間終了後抽選となります。抽選結果は郵送にてお知らせします。
お盆特定日のご利用料金は通常料金に大人1,100円、小人550円増しとなります。
上記は江戸川区民または江戸川区在勤者が対象となります。江戸川区外の方は6月1日（火）から受付開始となります。
【塩沢号】の日程・コース一覧と空席状況はこちらからご覧ください。
2021-04-09 山菜販売第三弾  
新年度がスタートして忙しい毎日であっという間に桜を愛でることもなく過ぎてしまったという方も多いのではないでしょうか。
・・・雪国はこれから春らしい季節がやってきます。
山菜もその一つで、雪のおかげで長い間、旬の山菜が楽しめるのもこの土地ならではのことです。
工事休館中につき、今年は山菜を収穫体験に代えて電話注文にてお届けしています。
雪の下で過ごした山菜は、そのほとんどが香りが強く、アクが少なく、風味がよいことが特徴です。これから収穫時期を迎えてくる山菜について詳細が決定しましたのでご案内します。すべての山菜に料理レシピを同封しますよ。
お支払方法については、全て宅配（ヤマト運輸）にて代引きとさせていただきます。代引き手数料は一律330円。送料は60㎝（2kg）サイズで830円～となります。また、これからの季節気温があがってきますので、クール便60㎝サイズで別途220円～発送させていただきます。
【こごみ】
〇お届け時期：4月下旬から5月上旬 ※終了しました。
〇内容量：1パック120ｇ400円
〇料理法：料理のしやすさが人気。おひたしや和え物、炒め物、細かく刻んでパスタなどのトッピングにもおすすめ。
【木の芽（アケビの新芽）】
〇お届け時期：4月下旬から5月下旬
〇内容量：1パック130ｇ800円
〇料理法：さっと茹でて鰹節に醤油やマヨネーズで。といた生卵と食べるものおすすめ。
2021-04-09  
【山菜天ぷらセット（タラの芽・こしあぶら）】
〇お届け時期：5月上旬から5月中旬 ※終了しました。
〇内容量：タラの芽こしあぶら2種類セットで1パック200ｇ1,300円
〇料理法：天ぷらにするのが一番
【注】4月30日追記
国の原子力災害対策本部の指示により毎年放射性物質の検査が実施されています。今年の検査は5月中旬頃予定されていますが、南魚沼市保健所に確認したところ、南魚沼市産のコシアブラについては出荷及び食用の自粛の要請を受けているとのこと。つきましては、コシアブラについてはご提供できなくなりましたので、ご了承ください。
2021-04-09  
【わらび】
〇お届け時期：5月中旬から6月下旬
〇内容量：1束500ｇ800円
→※6/1（火）発送分より600円となります。
〇料理法：アク抜きしてからおひたしや和え物、みそ汁の具、煮物、きんぴらなど。保存は塩漬けが一般的ですが、ぜんまいのように茹でてから干す方法もあります。アク抜き用の灰も一緒に送ります。
【ふき】
〇お届け時期：5月中旬から6月下旬
〇内容量：1束500ｇ600円
6/1（火）発送分より500円となります。
〇料理法：きんぴらが一番
2021-04-09  【山菜詰め合わせおまかせセット】
〇お届け時期：5月上旬から5月下旬 ※5/31発送分にて終了となります。
〇内容量：1.5kg相当2,000円
こごみ・ふきのとうの茎・木の芽・シオデ・タラの芽・こしあぶら・根曲がりだけなど、収穫時期が微妙に異なるので、その時の旬の山菜を送ります。
〇料理法：ふきのとうの茎はきんぴらで。ふきと一味違った風味がたまりません。シオデは山のアスパラと言われ、さっと茹でてマヨネーズで。根曲がりだけは味噌汁の具や炒め物、天ぷら、焼き物などにして。孟宗竹のようなえぐみがないので下処理なしですぐに料理できます。
ご注文は現地塩沢江戸川荘TEL025-783-4701（10：00～16：00まで）にて承ります。
但し、山菜はなくなり次第終了とさせていただきます。
私たちは、山菜を採ること、それを料理すること、そして食べることすべて大好きなスタッフです。保存方法がよくわからないなど、お困りごとがありましたら、いつでもお問い合わせください。
2021-04-06 ふきのとう 本番はこれからです。
 
2021-04-06  
広報えどがわ3月15日号にて紹介いていただいた雪下ニンジンとふきのとうですが、たくさんのご注文、誠にありがとうございました。
ニンジンは約30kg販売させていただき、完売となりました。
ふきのとうについては、既に100パック以上発送させていただいています。いささか鮮度が保たれた状態でお届けできるか心配していましたが、届いたお客様からは「大丈夫。おいしくいただきました。」とか「天ぷらにして食べたけど今度はふきのとう味噌を作ってみたいから、また送って！！」といったお声もあり、とても嬉しく思っております。
ふきのとうはこれからまだまだ収穫できます。というか、塩沢江戸川荘の敷地内ではこれからピークを迎えます。
ご注文も受付しておりますので、ご希望のお客様は現地塩沢江戸川荘TEL025-783-4701までご連絡お待ちしております。
さて、続いての収穫はくせがなくて調理が簡単なコゴミですよ。
2021-03-24 区民障害者の利用料金の減額対象拡大につきまして お客様各位
平素より塩沢江戸川荘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
障害者の方々のいっそうの健康増進とその福祉向上のため、塩沢江戸川荘における区民障害者の利用料金の減額対象を下記のとおり拡げます。
これまで
・身体障害者手帳（４級以上）
・愛の手帳（３度以上）所持者
↓
これから（令和３年４月１日以降）
・「身体障害者手帳」所持者
・「愛の手帳」所持者
・「精神障害者保健福祉手帳」所持者
・難病… 「特定医療費（指定難病）受給者証」、
難病による「○都医療券」（負担者番号83136010）所持者、
難病による障害者総合支援法の「障害福祉サービス受給者証」所持者
料金表、利用時に必要な証明証などにつきましてはこちらの
宿泊案内をご参照下さい。
塩沢江戸川荘
2021-03-31 塩沢江戸川荘予約センター営業時間の変更につきまして
お客様各位
いつも塩沢江戸川荘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、営業を変更しておりました塩沢江戸川荘予約センターにつきまして4月1日より当面の間、下記の通り日時を変更させていただきます。
令和3年3月31日まで
毎週 月・水・木・日曜の10時～16時まで。
↓
令和3年4月1日以降
毎日の10時～16時まで。(年末年始以外無休)
上記以外のお日にち、または急を要するご連絡につきましては現地塩沢江戸川荘（025-783-4701）に直接ご連絡下さい。
なお、今後の状況により、内容を変更する場合がございます。皆さまのご理解とご協力をよろしくお願いします。
令和3年3月31日
江戸川区立塩沢江戸川荘指定管理者
株式会社フジランド
2021-03-24 山菜販売第二弾【ふきのとう】のご注文承ります。  東京は例年より12日も早く3月14日に桜が開花して今頃は満開でしょうか。緊急事態宣言も解除となりましたが、自分の身は自分で守る精神で感染対策をして、ほんの少しでもお花見ができるといいですね。
新潟も例年より雪消えは早いようですが、この辺りで降った雪の量を合計すると14ｍを超える量でした。
まだまだ雪はたくさん残っています。でも、日差しが当たって雪が消えたところからようやくふきのとうが顔を出してきました。
そこで、第二弾として【ふきのとう】の販売価格は決定しましたのでお知らせします。
天ぷらやお味噌汁に入れても美味しいですが、ふきのとう味噌にして熱々ご飯にのせて食べるのは絶品です。
簡単なレシピを同封しますのでぜひ作ってみてください。
最盛期は4月中旬頃になりますので、ご注文いただいたお客様から順に発送させていただきます。
〇内容量・・・1パック100ｇ（大小20～30個）
〇賞味期限・・・冷蔵庫で保管して1週間程度
（注）新聞紙やキッチンペーパーを軽く濡らしてふきのとう全体を包みポリ袋に入れ野菜室で保管してください。
〇支払方法・・・宅配（ヤマト運輸）にて代引き
〇代金・・・1パック1,460円～（送料・代引き手数料込み）
〇お申し込み・・・塩沢江戸川荘
TEL025-783-4701（10：00～16：00まで）
※終了しました。
2021-03-14 雪下ニンジン・山菜の販売について  
工事のため、夏まで休館となる塩沢江戸川荘ですが、お客様からの熱いリクエストにお応えして「春の恵」をお送りします。
ここ南魚沼の地では、長く厳しい冬、そして降り積もる多くの雪が野菜や山菜をおいしく育ててくれます。
3月下旬からは、しおざわファーム産の甘い「雪下ニンジン」、4月中旬以降はしおざわフォレストで採れるフキノトウなどの山菜が6月まで収穫できます。今年は恒例の収穫体験に代えて電話注文でお手元にお届けします。
まず第一弾として【雪下ニンジン】のご注文を承ります。
雪下ニンジンとは・・・
前年秋に収穫できる状態のニンジンをわざと雪の下で冬を越させる方法で収穫したニンジンです。大きな特徴はニンジン特有の嫌な青臭さもなくなり、糖度が普通のニンジンに比べ2度ほど高くなること。
一番おすすめの食べ方は野菜スティック！生で食べると甘さがよくわかります。
〇内容量・・・1キロ（10本前後）
〇賞味期限・・・冷蔵庫で保管して1週間程度
〇支払方法・・・宅配（ヤマト運輸）にて代引き
〇代金・・・1,580円（送料・代引き手数込み）
〇お申し込み・・・塩沢江戸川荘現地
TEL025-783-4701（10：00～16：00まで）
※3月28日現在 数に限りがあるため、ご注文は締め切りさせていただきました。
山菜の販売については日を改めてご案内します。
2021-03-01 工事休館についての挨拶  
日頃より塩沢江戸川荘をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
広報えどがわ・本ホームページで既にお知らせしております通り、この度、大規模な改修工事のため、3月15日（月）から7月31日（土）まで長期休館とさせていただくことになりました。
リニューアルオープンは8月1日（日）の予定です。
ご利用にともなう予約受付は5月1日（土）からとなります。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承、ご理解くださいますようお願い申し上げます。
装いも新たに生まれ変わった「塩沢江戸川荘」へのお越しを心よりお待ちしております。
これからも皆さまより益々ご愛顧いただけるよう、日々精進してまいります。今後とも、宜しくお願い申し上げます。
2021-01-15 塩沢江戸川荘の工事休館のご案内 平素より塩沢江戸川荘をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
塩沢江戸川荘は下記の期間、施設の工事につき休館いたします。
令和３年３月１５日(月)～令和３年７月３１日(土)
お電話でのご対応は可能ですので、御用の方は塩沢江戸川荘もしくは塩沢江戸川荘予約センターまでご連絡下さい。
尚、江戸川区民のお客様の８月分ご宿泊の受付は５月１日(土)より承ります。
お客様にはご不便をお掛けしますが何卒ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2021-01-01 新年のご挨拶  
新年明けましておめでとうございます。
皆様には、健やかに新春を迎えられたこととお慶び申し上げます。
旧年中はコロナ禍にありながら、皆様にご協力をいただき、ご利用いただきましたこと、心より感謝申し上げます。
本年もスタッフ一同、皆様にとって素敵な思い出作りのお役に立てるよう尽力してまいります。
皆様が御健勝で御多幸でありますよう、お祈りしております。
本年も変わらぬご愛顧のほど、心よりお願い申し上げます。
塩沢江戸川荘
スタッフ一同
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